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ALIMENTOS GOURMET, SANOS Y ARTESANOS

-Productos de Italia y España-

Salsa Barbacoa al Balsámico

10,90

Una exquista salsa barbacoa enriquecida con nuestro condimento Saporoso envejecido 6 años en barricas de roble. Botella de vidrio de 250 ml ideal para hamburguesas, perritos calientes y carnes a la plancha.

 

Bálsamo de arce

9,90

Contenido neto: 100 ml.

 

Densidad: 1,30

 

Ingredientes: Mosto de uva blanca con jarabe de arce.

 

Sugerencias: piña, repostería, ideal para muchas dietas.

 

Dossier Vinagres DOP

Bálsamo de trufa negra

9,90

Contenido neto: 100 ml.

 

Densidad: 1,30

 

Ingredientes: Mosto de uva e infusión de trufa negra.

 

Sugerencias: Ideal para pescados blancos, y carnes rojas.

 

Dossier Vinagres DOP

Bálsamo de trufa blanca

9,90

Contenido neto: 100 ml.

 

Densidad: 1,22

 

Ingredientes: Mosto de uva blanca y infusión de trufa blanca.

 

Sugerencias: Pasta, mariscos y tartar de ternera.

 

Dossier Vinagres DOP

Bálsamo de naranja

9,90

Contenido neto: 100 ml.

 

Densidad: 1,30

 

Ingredientes: Mosto de uva blanca y zumo de naranja.

 

Sugerencias: Ensalada caprese y helados.

 

Dossier Vinagres DOP

Bálsamo de vainilla

9,90

Contenido neto: 100 ml.

 

Densidad: 1,22

 

Ingredientes: Mosto de uva blanca e infusión de vainilla.

 

Sugerencias: Macedonia de frutas. Natillas y sorbetes.

 

Dossier Vinagres DOP

Bálsamo de dátiles

9,90

Contenido neto: 100 ml.

 

Densidad: 1,30

 

Ingredientes: Mosto de uva blanca e infusión de dátiles.

 

Sugerencias: Postres, queso fresco, verduras y pescados.

 

Dossier Vinagres DOP

Bálsamo de azafrán

9,90

Contenido neto: 100 ml.

 

Densidad: 1,22

 

Ingredientes: Mosto de uva blanca y azafrán.

 

Sugerencias: Postres, y fruta fresca.

 

Dossier Vinagres DOP

Bálsamo de higos

9,90

Contenido neto: 100 ml.

 

Densidad: 1,30

 

Ingredientes: Mosto de uva blanca y crema de higos.

 

Sugerencias: Postres, queso fresco, melón y fruta caramelizada.

 

Dossier Vinagres DOP

Bálsamo de menta

9,90

Contenido neto: 100 ml.

 

Densidad: 1,22

 

Ingredientes: Mosto de uva blanca y jarabe de menta.

 

Sugerencias: Postres y mojitos.

 

Dossier Vinagres DOP

Bálsamo de manzana

9,90

Contenido neto: 100 ml.

 

Densidad: 1.30

 

Ingredientes: Mosto de uva blanca y concentrado de manzana.

 

Sugerencias: Postres y cócteles.

 

Dossier Vinagres DOP

Prelibato Reserva

19,90

Condimento balsámico de gusto delicado, mosto 100% de uva blanca envejecido 8 años en barricas de madera de ceniza. Se presenta en elegante botellita de vidrio de 200 ml.

 

Contenido neto: 200 ml.

 

Densidad: 1.30

 

Sugerencias: Por su gusto persistente y delicado acompaña idealmente pescados, mariscos y caviar.

 

Dossier Vinagres DOP

Prelibato

16,90

Condimento balsámico de gusto delicado, mosto 100% de uva blanca envejecido 6 años en barricas de madera de ceniza. Se presenta en elegante botellita de vidrio de 100 ml.

 

Contenido neto: 200 ml.

 

Densidad: 1.22

 

Sugerencias: Por su gusto persistente y delicado acompaña idealmente pescados, mariscos y caviar.

 

Dossier Vinagres DOP

Salsa Pesto Genovesa

1,20

Albahaca, aceite de oliva, queso parmesano, sal, almidón modificado de maíz. Peso neto 200 gr.

Salsa Boloñesa

1,20

Tomate, carne de ternera, carne de cerdo, zanahoria, cebolla, sal, almidón modificado de maíz. Peso neto 300 gr.

Salsa siciliana

0,99

Tomate, aceitunas verdes, aceite de oliva, azúcar, alcaparras, cebolla, ajo, almidón modificado de maiz, vino blanco, orégano, perejil, vino blanco. Peso neto 300 g.

Salsa napolitana

0,99

Tomate, aceite de oliva, azúcar, sal, zanahoria, almidón modificado de maíz, cebolla, ajo, orégano. Peso neto 300 g.

Tubo Chef - Gusto queso Parmesano Reggiano

Tubo Chef – Gusto queso Parmigiano Reggiano

23,90

En formato tubo de chef todo el sabor del queso Parmigiano Reggiano. Producida solo con ingredientes naturales: el mejor Parmigiano Reggiano y leche de vacas de las colinas emilianas.

Bajos contenidos de grasas y es riquísima en proteínas y calcio. Puede acompañar nuestros aperitivos, verduras a la plancha y carnes hervidas. Se acompaña con cualquier pasta.

Gusto Parmesano Reggiano

Tubo Chef – Gusto Trufa negra

24,90

El perfume aterciopelado de la trufa negra italiana se fusiona con el gusto armonioso e inconfundible del Parmigiano Reggiano de la mejor calidad. Unión que hace de esta Crema una delicia para los paladares más exigentes. Producida solo con ingredientes genuinos, baja en grasas y muy rica en proteínas y calcio, acompaña los platos más refinados, con su perfume persistente y noble. Se presenta en formato tubo de chef. 

Maridaje Perfecto:

Perfecta con los ñoquis de patatas y las pastas duras, deliciosa con espárragos o endivia.

Aceto Balsámico Tradicional de Módena 25 años

75,00

Conseguido con las mejores uvas de propiedad .Utilizado por los grandes cocineros internacionalmente. Se presenta en botella de 100 ml exclusiva para estos productos, con tapón dosificador y recetario dentro de una cajita individual del consorcio aceto balsámico.

 

Contenido Neto: 100 ml.

 

Sugerencias: Unas gotas sobre lascas de parmesano 24 meses, fresas y helados de crema.

 

Ingredientes: 100% Mosto de uvas de Modena (Trebbiano y Lambrusco) cocido a fuego lento y envejecido en antiguas barricas de distintas maderas nobles que le confieren un aroma único.

 

Maridaje perfecto:

Realza los sabores más naturales, como parmesano, carnes al horno, verduras crudas y a la plancha, cocina oriental.

 

Dossier Vinagres DOP

Condimento 1850

Condimento 1850

7,90

Cien por cien de mosto cocido. Elegante botellita en su cajita de 50 ml, ideal para regalar.

 

Densidad: 1.34 

 

Sugerencias: Perfecto para todo tipo de carne y pescado. Ideal para acompañar a cualquier tipo de quesos.

 

Dossier Vinagres DOP

Condimento Saporoso 6 años

Condimento Saporoso 6 años

14,9023,00

Cien por cien de mosto cocido, envejecido 6 años en barrica de roble. Con cuerpo y muy versátil en la cocina. Se presenta en botella de 100 ml con su cajita.

 

Densidad: 1.30

 

Sugerencias: Perfecto para todas las recetas gourmet de carne y quesos.

 

Dossier Vinagres DOP

Aceto Balsámico Tradicional de Módena 12 años

46,00

Conseguido con las mejores uvas de propiedad. Utilizado por los grandes cocineros internacionalmente. Se presenta en botella de 100 ml exclusiva para estos productos, con tapón dosificador y recetario dentro de una cajita individual del consorcio aceto balsámico.

 

Contenido Neto: 100 ml.

 

Sugerencias: Unas gotas sobre carnes, pescado y mariscos.

 

Ingredientes: 100% Mosto de uvas de Modena (Trebbiano y Lambrusco) cocido a fuego lento y envejecido en antiguas barricas de distintas maderas nobles que le confieren un aroma único.

 

Maridaje perfecto:

Realza los sabores más naturales, como parmesano, carnes al horno, verduras crudas y a la plancha, cocina oriental.

 

Dossier Vinagres DOP

Vinagre de Módena Biológico

Aceto Balsámico de Modena IGP Biológico

10,90

Obtenido con una selección de uva lambrusco y trebbiano de cultivo biológico envejecido en barricas de roble, certificado conforme a la producción biológica.

 

Contenido Neto: 250 ml.

 

Densidad: 1.26  |  Ingredientes: 70% Mosto biológico y 30% vinagre de vino biológico

 

Sugerencias: perfecto con todas las verduras, pasta, y noquis de patatas y ensalada de frutas.

 

Dossier Vinagres DOP

promociones especiales

Vinagre de Módena Biológico

Aceto Balsámico de Modena IGP Biológico

10,90

Obtenido con una selección de uva lambrusco y trebbiano de cultivo biológico envejecido en barricas de roble, certificado conforme a la producción biológica.

 

Contenido Neto: 250 ml.

 

Densidad: 1.26  |  Ingredientes: 70% Mosto biológico y 30% vinagre de vino biológico

 

Sugerencias: perfecto con todas las verduras, pasta, y noquis de patatas y ensalada de frutas.

 

Dossier Vinagres DOP

Aceto Balsámico Tradicional de Módena 25 años

75,00

Conseguido con las mejores uvas de propiedad .Utilizado por los grandes cocineros internacionalmente. Se presenta en botella de 100 ml exclusiva para estos productos, con tapón dosificador y recetario dentro de una cajita individual del consorcio aceto balsámico.

 

Contenido Neto: 100 ml.

 

Sugerencias: Unas gotas sobre lascas de parmesano 24 meses, fresas y helados de crema.

 

Ingredientes: 100% Mosto de uvas de Modena (Trebbiano y Lambrusco) cocido a fuego lento y envejecido en antiguas barricas de distintas maderas nobles que le confieren un aroma único.

 

Maridaje perfecto:

Realza los sabores más naturales, como parmesano, carnes al horno, verduras crudas y a la plancha, cocina oriental.

 

Dossier Vinagres DOP

Queso Parmigiano Reggiano – Curación 24 meses

5,50

Queso Parmigiano Reggiano, curado durante 24 meses, de producción artesanal, sin conservantes y sin lactosa. El corte se realiza a mano con el cuchillo para parmesano, por lo cual las piezas no tienen el mismo peso exacto.

Quesos Parmigiano Reggiano, quesos de colina, producción artesanal, sin conservantes y sin lactosa.

El corte de las piezas se realiza a mano con el cuchillo para parmesano, por lo cual las piezas no tienen el mismo peso exacto.

Envasadas en bolsas al vacio, peso aproximado: 250 gramos

 

Peso: 250 gr.

 

CURACIÓN:

 -24 meses

 

SIN GLUTEN, SIN CONSERVANTES, SIN LACTOSA.

 

Ver Dossier Quesos y Cremas

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